trudne podróży uroki i "agua fresca"

Od wczorajszego dnia mogę się cieszyć kojącym widokiem bałtyckich fal. Już nieraz wspominałam, że zagraniczne kurorty nie robią na mnie większego wrażenia, ale po ostatnich dwóch dniach chyba zmieniam zdanie ;) Podróż samochodem obfitowała w wiele przygód, np. zobaczyłam ogromnego Jezusa w Świebodzinie. Gdy przejeżdżaliśmy przez rzeczoną miejscowość zaczęłam się rozglądać, ale tego nie dało się przeoczyć. Jak na duży obiekt przystało, świebodziński pomazaniec ma własną, bardzo silną grawitację, więc w drodze powrotnej nas przyciągnie, to pewne. Nigdy nie zrozumiem, co kierowało autorami projektu, ale wstąpimy tam by zrobić sobie kilka fotek. Na pewno obrazoburczych! Po tym uświęconym spotkaniu mogliśmy się już tylko zgubić. I tak straciliśmy trzy godziny. Trafiliśmy również na jakiś mniejszy odpowiednik "Tour de Pologne" i chwilę holowaliśmy jednego z kolarzy, który "już nie mógł". I wiecie, to nasze morze powinno nam wynagrodzić te trudy i determinację, z jaką zmierzaliśmy do celu. I co? Woda ma 10 st. C (sic!). Ma się wrażenie, że zamiast po mokrym pasku chodzi się po śniegu. To dopiero drugi dzień, a ja już się boję, co przyniesie następny. Mógłby przynieść np. taką dobrą agua fresca.

Jagodowa agua fresca
blueberry agua fresca
500ml zimnej wody źródlanej
200g jagód / borówek
sok z 1 limonki
2 łyżki ksylitolu
2 garści listków mięty
2 garści listków melisy
borówki, cząstki brzoskwiń, plastry limonki

Wodę przelej do kielicha blendera, dodaj jagody (lub borówki), sok z limonki, ksylitol i miętę z melisą. Zmiksuj na wysokich obrotach. Przecedź przez sitko.
Do szklanek nałóż kostki lodu, borówki, cząstki brzoskwiń i plastry limonki. Zalej gotową aqua fresca. Voila!